C’est le 21 juin 1970 qu’a été créée la Fanfare paroissiale de Porsel, à l’initiative d’Adolphe Mesot, d’Hubert Carrel, de Pascal Monney ainsi que de René Bongard.
Actuellement, la fanfare comprend 30 membres actifs. Chaque année, elle donne ses traditionnels concerts, participe au Giron des Musiques de la Veveyse et anime différentes fêtes paroissiales. D’autre part, les musicien.ne.s se produisent aussi volontiers à l’extérieur de la commune à l’occasion d’événements privés et publics.